En una reciente entrevista, Marta Ferreyra, Ministra de Agricultura Familiar de la provincia de Misiones, se refirió a la actualidad de las Ferias Francas Misioneras y destacó su importancia en la promoción de una alimentación saludable y sostenible. Estas ferias, que se realizan en diferentes localidades de la provincia, impulsan la producción de productos frescos, económicos y libres de agregados tóxicos. La Ministra destacó que las Ferias Francas Misioneras son un espacio fundamental para promover la soberanía alimentaria y el consumo responsable. En ellas, los agricultores familiares y productores locales pueden vender sus productos directamente al consumidor, eliminando intermediarios y garantizando precios justos. Esto no solo beneficia a los productores, sino también a los consumidores, que pueden acceder a alimentos frescos y de calidad a precios más accesibles. Además, las Ferias Francas Misioneras promueven una alimentación saludable al ofrecer productos libres de agregados tóxicos como pesticidas y fertilizantes químicos. Los alimentos que se encuentran en estas ferias son cultivados de manera orgánica o agroecológica, respetando el medio ambiente y la salud de quienes los consumen. La Ministra resaltó el impacto positivo de estas ferias en la economía de las familias agricultoras, ya que les brinda la posibilidad de generar ingresos adicionales y diversificar sus fuentes de trabajo. Además, incentiva la producción local y la preservación de las tradiciones culinarias de la región. En conclusión, las Ferias Francas Misioneras son una iniciativa que impulsa la producción de alimentos frescos, económicos y libres de agregados tóxicos, promoviendo la alimentación saludable y la soberanía alimentaria. Estas ferias son un espacio donde agricultores y productores locales pueden comercializar sus productos directamente, generando impacto positivo en la economía local y fomentando el consumo responsable. Sin duda, estas ferias son un referente en la promoción de una alimentación saludable y sostenible en la provincia de Misiones.