En los últimos meses, la inflación ha sido una preocupación constante para los ciudadanos, especialmente en lo que respecta a los alimentos. Sin embargo, aunque en general los productos alimenticios han experimentado un incremento por debajo del promedio de la inflación, hay algunos artículos que han subido por encima del 10% en tan solo 30 días. Esto ha generado una gran preocupación en los consumidores, ya que impacta directamente en sus bolsillos y dificulta mantener una canasta básica accesible para todos. A continuación, te mostraremos cuáles fueron los productos más afectados por este incremento desmedido de precios. 1. Carne: La carne vacuna ha experimentado un aumento significativo en su precio, afectando principalmente a los cortes más populares como el asado y la carne picada. Esto se debe a diversos factores, como el aumento en los costos de producción y la menor oferta de animales aptos para el consumo. 2. Frutas y verduras: Aunque en general las frutas y verduras han tenido un incremento moderado en su precio, algunos productos como el tomate, la cebolla y la zanahoria han experimentado un aumento superior al promedio. Esto se debe a factores climáticos y a problemas en la producción y distribución de estos alimentos. 3. Lácteos: Los lácteos también han sufrido un aumento en su precio, principalmente la leche y los quesos. Esto se debe a un incremento en los costos de producción y a la disminución en la oferta de leche debido a problemas en la cría de ganado. 4. Harinas y derivados: Otros productos que han subido por encima del 10% son las harinas y sus derivados, como los fideos y panificados. Esto se debe a un aumento en los costos de producción y a problemas en la distribución de los insumos necesarios para su elaboración. Estos incrementos desmedidos en el precio de los alimentos representan un desafío para los consumidores, que deben buscar alternativas más económicas o reducir el consumo de determinados productos. Además, también afectan a los productores y a la economía en general. Es importante estar informado sobre estos cambios en los precios y tomar medidas para cuidar nuestro bolsillo.