En un barrio de Staten Island, con vistas al horizonte de Manhattan, se encuentra Enoteca Maria, un restaurante de 35 plazas donde las chefs son abuelas de todo el mundo. Esta es la sorprendente historia real detrás de la película de Netflix 'Nonnas', protagonizada por Vince Vaughn, Susan Sarandon, Talia Shire, Lorraine Bracco y Brenda Vaccaro. Jody Scaravella, el propietario, un nativo de Brooklyn, abrió el restaurante tras una profunda depresión causada por la pérdida consecutiva de varios miembros de su familia. Con la herencia recibida, compró una propiedad en Staten Island y decidió abrir un restaurante en honor a su madre, Maria. Inspirado en su abuela Domenica, una cocinera casera excepcional, Scaravella tuvo la idea de contratar a abuelas reales para que cocinaran en su establecimiento. La respuesta fue abrumadora. Abuelas de todo el mundo respondieron al anuncio, creando una rotación de chefs que ofrecen una variedad de cocinas globales. Enoteca Maria no es solo un restaurante; es un intercambio cultural, donde se preservan y celebran recetas familiares transmitidas a través de generaciones. El restaurante ofrece incluso clases de cocina impartidas por las abuelas. Scaravella rechaza la tecnología moderna en cuanto a reservas y pedidos a domicilio, priorizando la experiencia in situ y el valor de compartir una comida recién hecha. La película 'Nonnas' se centra en las cocineras italianas que ayudaron a lanzar el restaurante. Si bien las mujeres de la película son ficticias, están inspiradas en las coloridas mujeres de la vida de Scaravella. Carmelina Pica, Adelina y Teresa, tres de las abuelas originales, se convirtieron en personajes clave en la historia, representando la fuerza, la pasión y las disputas amistosas que a veces caracterizan a un grupo de mujeres cocinando juntas. La película captura con precisión la esencia de Enoteca Maria, mostrando tanto el amor y la unidad como las tensiones y las diferencias que surgen en la cocina. Los desafíos de adaptar recetas familiares tradicionales a las normas sanitarias modernas también se reflejan en la película, mostrando la dedicación de Scaravella y las abuelas por mantener la autenticidad de sus platillos. 'Nonnas' es más que una comedia; es un testimonio del poder de la familia, la comida y la cultura. Es una historia conmovedora sobre la recuperación, la perseverancia y la belleza de las tradiciones culinarias transmitidas de generación en generación. Una historia de superación personal, alimentada por la pasión y el amor por la comida.