El aroma a comida cocinada a fuego lento sobre discos de arado volverá a inundar las sierras cordobesas. Del 1 al 4 de mayo de 2025, Villa Yacanto, en el corazón del Valle de Calamuchita, será el epicentro de la 15° edición de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco. Esta celebración gastronómica, organizada por Oscar González, un vecino de la zona, se ha convertido en un evento destacado del calendario turístico cordobés, atrayendo a visitantes de toda la provincia y el país. **Una Fiesta Única en su Tipo:** A diferencia de otros festivales, la Fiesta de la Comida al Disco se destaca por ser una iniciativa privada, sin apoyo estatal. Este hecho la convierte en un ejemplo de emprendimiento y perseverancia, superando incluso la interrupción impuesta por la pandemia. Este año, la fiesta coincidirá con el fin de semana largo por el Día del Trabajador, ofreciendo una oportunidad perfecta para disfrutar de un “finde XXL” en las sierras. **Un Recorrido Gastronómico Inolvidable:** Con 29 puestos gastronómicos, la fiesta ofrece una variedad de platos elaborados con recetas originales y de autor. La premisa fundamental es la tradición: todos los manjares se cocinan en discos a fuego de leña, sin mecheros, preservando el sabor auténtico de la comida al disco. Los asistentes podrán disfrutar de porciones completas o medias, probando diversas opciones, incluyendo postres también elaborados al disco. El último día, se elegirá al mejor plato entre los participantes, un evento que se ha convertido en un ritual imperdible. **Más que Comida: Arte, Artesanía y Naturaleza:** Además de la experiencia culinaria, la fiesta ofrece un atractivo programa de espectáculos artísticos en el escenario Marcos Domínguez, una feria artesanal y un entorno natural privilegiado con vistas impresionantes a las Sierras Grandes. Se recomienda llevar reposeras y mate para disfrutar de la atmósfera relajante y las vistas panorámicas. **Recomendaciones para una Experiencia Inmejorable:** * **Llevar cubiertos:** Ayudemos a reducir la cantidad de residuos. * **No llevar mascotas:** Por razones de seguridad e higiene. * **Reposeras y mate:** Elementos imprescindibles para disfrutar plenamente de la jornada. **Información Práctica:** * **Fechas:** 1 al 4 de mayo de 2025 * **Lugar:** Villa Yacanto, Valle de Calamuchita * **Horario:** El predio abre a las 11 hs, y los puestos de comida desde el mediodía. * **Entradas:** * General: $5.000 * Abono 4 días: $8.000 * Jubilados (con carnet): $3.000 (entrada) / $5.000 (abono) * Menores de 12 años y discapacitados + acompañante: GRATIS No pierdas la oportunidad de participar en esta celebración única que combina gastronomía, arte, naturaleza y tradición. ¡Te esperamos en Villa Yacanto!