El mal humor es un estado de ánimo común que se caracteriza por el enfado y la frustración. Aunque se asocia a situaciones adversas, estudios recientes revelan que la falta de vitamina B12 podría ser la causa principal de este estado de ánimo.

Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition en 2021 por la Universidad de Cambridge demostró una relación significativa entre bajos niveles de vitamina B12 y la depresión, fatiga y mal humor. Según la investigación, las personas con deficiencia de esta vitamina tienen hasta un 51% más de probabilidades de desarrollar síntomas depresivos en un periodo de cuatro años.

La vitamina B12 es fundamental para el buen funcionamiento del organismo, ya que ayuda a convertir los alimentos en energía. Su falta puede causar anemia, fatiga, debilidad muscular, problemas intestinales, daño en los nervios y trastornos del estado de ánimo. Además, la deficiencia de vitamina B12 puede ser un factor importante en la sensación de cansancio y falta de energía, lo que contribuye a un estado de ánimo negativo, es decir, mal humor.

Alimentos ricos en vitamina B12

La vitamina B12 que podría ayudarte a expulsar el mal humor del cuerpo, se encuentra en diversos alimentos que puedes conseguir, relativamente, fácilmente. Las fuentes alimentarias de vitamina B12 incluyen la carne de aves, de vaca y de pescado, así como los lácteos. También se encuentra en alimentos fortificados, como ciertos cereales para el desayuno, y está disponible en forma de suplemento oral.

Es crucial revisar la alimentación

Es esencial revisar la alimentación para asegurarse de recibir todos los nutrientes necesarios para mantener la vitalidad y el bienestar general. El estudio de la Universidad de Cambridge subraya la importancia de mantener niveles adecuados de vitamina B12 para prevenir problemas de salud mental. La investigación sugiere que una dieta equilibrada, rica en fuentes de vitamina B12, puede ser una estrategia efectiva para reducir el riesgo de depresión y mejorar el estado de ánimo.

Síntomas que demuestran deficiencia de vitamina B12

Hormigueo en manos y pies, dolores de cabeza y piel pálida son algunos de los síntomas que pueden indicar una deficiencia de vitamina B12, según expertos en nutrición. La vitamina B12 es crucial para el desarrollo de la función nerviosa y la producción de glóbulos rojos, y su carencia puede tener efectos significativos en la salud.

Uno de los primeros signos de deficiencia de vitamina B12 es la falta de energía o fatiga, incluso después de haber dormido adecuadamente. Esta falta de energía puede afectar la función cognitiva, y un estudio ha revelado que los niveles bajos de vitamina B12 están asociados con una menor atención y problemas de memoria.

Además de la fatiga, la deficiencia de vitamina B12 puede provocar cambios de humor. Un estudio encontró una relación entre los niveles bajos de esta vitamina y la depresión, lo que podría deberse a la capacidad de la vitamina B12 para aumentar la serotonina, una sustancia química que ayuda a regular el estado de ánimo.

Otro síntoma común es el hormigueo en las manos y los pies, esto se debe a la implicación de la vitamina B12 en el desarrollo de la función nerviosa. Cuando esta función se interrumpe por la falta de vitamina B12, puede causar sensaciones de hormigueo.

Dolores de cabeza también pueden ser un signo de carencia de vitamina B12, dado que esta vitamina contribuye al sistema nervioso central, su deficiencia puede provocar síntomas neurológicos, como dolores de cabeza.