El reconocido productor yerbatero Ariel Steffen, referente del sector en Misiones, ha expresado su inquietud por los altos precios de la yerba mate, que han quedado rezagados ante la creciente inflación. Steffen destaca que los costos de producción han aumentado significativamente, pero los precios que se pagan a los productores no han seguido la misma tendencia. Además del desafío de la inflación, Steffen también señala los problemas en la contratación de mano de obra. El trabajo en las plantaciones de yerba mate requiere de mano de obra calificada y especializada, pero encontrar trabajadores capacitados se ha vuelto cada vez más difícil. Ante esta situación, el productor propone la implementación de una cláusula gatillo en los precios de la yerba mate. Esta cláusula permitiría ajustar automáticamente los precios según la inflación, asegurando que los productores puedan cubrir sus costos y mantenerse a flote. La cláusula gatillo es una herramienta que se utiliza en diversos sectores para proteger a los trabajadores y productores de los efectos de la inflación. Funciona estableciendo un aumento automático en los precios o salarios cuando la inflación alcanza cierto umbral predeterminado. Esto evita que la inflación erosione los ingresos de los productores y garantiza su subsistencia. Steffen afirma que la implementación de una cláusula gatillo en los precios de la yerba mate sería un paso importante para fortalecer la industria y garantizar el bienestar de los productores yerbateros. También destaca la necesidad de contar con mecanismos que faciliten la contratación de mano de obra capacitada, para asegurar la calidad y productividad en las plantaciones. En resumen, Ariel Steffen, reconocido productor yerbatero, plantea la necesidad de implementar una cláusula gatillo en los precios de la yerba mate para enfrentar la inflación y asegurar la supervivencia de los productores. Esta medida permitiría ajustar automáticamente los precios según la inflación, evitando que los productores sean perjudicados y fomentando el desarrollo sostenible del sector. Además, destaca la importancia de facilitar la contratación de mano de obra capacitada para garantizar la calidad y productividad en las plantaciones de yerba mate.